21 марта команда ресторана-музея «Чум» совместно с рестораном «Охота» (г. Салехард) провела гастроужин в рамках празднования Дня оленевода, и, мы надеемся, оставила важный отпечаток в сердцах гостей
Почти 16 лет назад мы задумались о ценности локальности и региональности, культурного кода и обращения к истокам, поэтому мы решили познакомить гостей с настоящей северной кухней, в основе которой лежит неповторимый вкус качественных продуктов и наша душа.
Меню вечера:
- Хруст с тремя видами икры
- Салат с копчёной уткой и морошкой
- Мясо косули на гриле с ягодным соусом
- Вареники из черемуховой муки с жареной брусникой
Шеф-повар Наталья Трапезникова и су-шеф Алексей Лешуков обещали ещё не раз приехать в гости ресторана.
Управляющий ресторана-музея «Чум» номинирован на главную отраслевую награду — «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса».
Подпишись на рассылку и узнавай первым о наших акциях, новостях и событиях
Заказать мероприятие
Ответим в рабочее время
Заказать мероприятие
Купить подарочный сертификат
Купить подарочный сертификат
Заказать доставку
Забронировать
Оформить карту
Оставить отзыв на заведение:
Стать тайным покупателем
Спасибо
Ваша заявка успешно отправлена, менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Забронировать стол
Чтобы забронировать стол, пожалуйста, позвоните нам по номеру:
Мы используем cookie-файлы для улучшения предоставляемых услуг. Продолжая навигацию по сайту, вы соглашаетесь с правилами использования cookie-файлов. Узнать больше
