Гастрокофейни «Максим» стали участниками фестиваля «Искусство есть». В этом году наш фестивальный сет посвящён Петру Павловичу Ершову - автору знаменитого «Конька-Горбунка», человеку, чья жизнь и творчество неразрывно связаны с Сибирью.
Уже четвёртый год проект объединяет гастрономию, историю и культуру российских городов. Тема этого года - «Творцы».
В 2026 году более 90 ресторанов в 31 городе страны, в том числе в Москве, Санкт-Петербурге, Самаре, Казани, Нижнем Новгороде, Красноярске, Владивостоке и Калининграде объединились вокруг искусства, истории и гастрономии.
С 15 июня по 30 сентября рестораны предлагают блюда, посвящённые людям, которые оставили свой след в истории своих городов.
Наш шеф-повар Александр Семёнов создал сет «Сибирская сказка Петра Ершова» - гастрономическое путешествие по родному краю писателя. В него вошли мини-чебуреки с олениной «Таёжная дорога Ершова», ватрушка с брусникой «Из сказочного детства» и ароматный чай «Сибирский».
Это история о бескрайней тайге, домашнем тепле, народных традициях и той самой Сибири, которая вдохновляла Ершова и до сих пор остаётся частью нашего характера.
Попробовать фестивальный сет можно во всех гастрокофейнях сети «Максим» с 15 июня по 30 сентября.
Организатор фестиваля - Евгений Реймер вместе с командой Milimon Team при поддержке Страховой компании и Банка «Астро-Волга».
