Загрузка
меню

Фестиваль «Искусство есть» в заведениях «Максим»

5 сентября 2024
С 5 сентября в компании «Максим» проходит гастрономический фестиваль «Искусство есть». «Искусство есть» - проект компании Milimon Family (Самара) реализуется в Тюмени ресторанной компанией «Максим» и Музейным комплексом им. И.Я. Словцова. В фестивале принимают участие: рыбный ресторан «Посейдон», грузинское кафе «Ван Гоги», бар «Дело» и сеть кофеен «Максим».

Рыбный ресторан «Посейдон»
Муксун соленый с щавелем и лимоном
Картина, которой вдохновлялись: Василий Кандинский, N 207. Без названия, 1916 г. Из собрания Тюменского музейно-просветительского объединения.
Забронировать стол

Грузинское кафе «Ван Гоги»:
Блюдо: Оджахури с индейкой и цыпленком
Картина, которой вдохновлялись: Кессель Я., Бой петуха с индюком. XVII в. Фландрия. Из собрания Тюменского музейно-просветительского объединения.
Забронировать стол

Бар «Дело»:
Блюдо: Драгомировская каша с рваной говядиной и муссом из белых грибов
Картина, которой вдохновлялись: Жуковский С.Ю., «Княжеский дом осенью», 1909 г. Из собрания Тюменского музейно-просветительского объединения.
Забронировать стол

Сеть кофеен «Максим»:
Десерт «Тюменский ковер» (Шоколадный бисквит в сочетании с шоколадным муссом, в центре жидкая начинка из бруснично-клюквенного кули, с тонким ароматом пряничных специй и цедры апельсина)
Экспонат, которым вдохновлялись: Тюменский ковер. Ручная работа. 100% шерсть, основа - хлопок. Из собрания Тюменского музейно-просветительского объединения.
Адреса и телефоны сети кофеен «Максим»

Другие Новости

Юрий Захаров в шорт-листе лучших поваров России
20 ноября 2025
Юрий Захаров в шорт-листе лучших поваров России
Шеф-повар русского ресторана «Максимыч» стал финалистом национальной премии «Пальмовая Ветвь» в номинации «Лучший шеф-повар».
На «Даче» — новое меню!
19 ноября 2025
На «Даче» — новое меню!
Шеф-повар Данил Скороходов вдохновился тем, что знакомо каждому с детства, и создал новое гастрономическое путешествие по-тюменски.
Паровые коктейли в «Водокачке»
18 ноября 2025
Паровые коктейли в «Водокачке»
Вы просили – они сделали. Бар «Водокачка» объединился с Hookah Place и запустили паровые коктейли в нашем каминном зале.

Мы используем cookie-файлы для улучшения предоставляемых услуг. Продолжая навигацию по сайту, вы соглашаетесь с правилами использования cookie-файлов. Узнать больше