Загрузка

Как прошли гастроли Чума в Салехарде

5 апреля 2023
21 марта команда ресторана-музея «Чум» совместно с рестораном «Охота» (г. Салехард) провела гастроужин в рамках празднования Дня оленевода, и, мы надеемся, оставила важный отпечаток в сердцах гостей

Почти 16 лет назад мы задумались о ценности локальности и региональности, культурного кода и обращения к истокам, поэтому мы решили познакомить гостей с настоящей северной кухней, в основе которой лежит неповторимый вкус качественных продуктов и наша душа.

Меню вечера:
- Хруст с тремя видами икры
- Салат с копчёной уткой и морошкой
- Мясо косули на гриле с ягодным соусом
- Вареники из черемуховой муки с жареной брусникой

Шеф-повар Наталья Трапезникова и су-шеф Алексей Лешуков обещали ещё не раз приехать в гости ресторана.

Другие Новости

Подарки от Максим к 23 февраля
20 февраля 2024
Подарки от Максим к 23 февраля
В честь 23 февраля наши заведения приготовили подарки для сильной половины человечества.
Авторская коллекция десертов ко дню всех влюбленных
31 января 2024
Авторская коллекция десертов ко дню всех влюбленных
Самая романтичная коллекция десертов ко дню всех влюбленных уже на витринах всей сети кофеен «Максим».
Максим в Деле
30 декабря 2023
Максим в Деле
Мы знаем, в чем Дело - и оно не в шляпе…

Мы используем cookie-файлы для улучшения предоставляемых услуг. Продолжая навигацию по сайту, вы соглашаетесь с правилами использования cookie-файлов. Узнать больше