Загрузка

Фестиваль «Сибирь на вкус» в заведениях «Максим»

12 августа 2024
С 12 по 25 августа в Тюмени и Тобольске проходит гастрономический фестиваль «Сибирь на вкус», который посвящен 80-летию Тюменской области.

Больше десятка ресторанов Тюмени и Тобольска подготовили уникальные авторские сеты в честь нашего родного края. Лейтмотив всех сетов - гордость локальными продуктами, дарами природы нашего региона. В фестивале принимают участие рестораны «Чум», «Посейдон» и «Дача».

Рыбный ресторан «Посейдон»:
- Сосьвинская сельдь на бородинском хлебе с черной икрой
- Муксун с кремом из сельдерея
- Сорбет из морошки
Забронировать стол

Ресторан-музей «Чум»:
- Паштет из печени оленя с анисовым печеньем и брусничным вареньем
- Подкопченный окорок оленя в специях с лисичками и тыквенным пюре
- Сырчики с морошкой
Забронировать стол

Загородный ресторан «Дача»:
- Икряники с копченым муссом и малосольным огурцом
- Селянка с томленой говяжьей грудинкой и свиным ребром
- Сырчики с кедровым орехом и медовым грильяжем
- Настойка «Вишневка на щепе»
Забронировать стол

Другие Новости

Обновление бонусной программы
13 февраля 2025
Обновление бонусной программы
Наши любимые гости, в бонусной программе «Максим» с 17.02.2025 происходят изменения. Подробности внутри.
«Максим» преподаёт в ТюмГУ
14 января 2025
«Максим» преподаёт в ТюмГУ
Теперь мы преподаем на уникальной программе профессиональной переподготовки «Управление ресторанным и гостиничным бизнесом»!
Вкус Нового года в ресторане «Посейдон»
18 декабря 2024
Вкус Нового года в ресторане «Посейдон»
Новогоднее спешл меню: сельдь под шубой, копченая рыба, бутерброд с икрой, заливное с крабом и другие блюда, передающие атмосферу главного п...

Мы используем cookie-файлы для улучшения предоставляемых услуг. Продолжая навигацию по сайту, вы соглашаетесь с правилами использования cookie-файлов. Узнать больше