18+

Мраморный стейк

Винный соус

Овощной тиан с козьим сыром

Груши в красном вине со сладким крамблом

Валерий Рубченко  

16+

Запеченная семга в конверте с ароматными травами

Овощные медальоны

Брусничный и сливочные соусы

Ароматный крамбл с лесными ягодами

Валерий Рубченко

16+

Паэлья «Микста» с соусом «Айоли»

Тапасы с томатами и карпаччо

Сангрия с апельсинами

2000 р (за двоих)

1500 р (за одного)

Наталья Бердникова

18+

Ростбиф, запеченный в пюре из лесных грибов, с пряным окороком, в хрустящей корочке из слоеного теста

Ягодный соус

Гриль-салат с соусом «Чимичурри»

Апельсиновый тарт

Лимонад с розмарином

Валерий Рубченко

16+

Приготовление морковных бисквитов

Кремово-лимонная глазурь

Сборка и декор торта

Бонусный десерт от шеф-повара

Наталья Пяткова

16+

Приготовление вытяжного теста.

Начинки: груша с шоколадом, сливочная рыбка со шпинатом, с капустой и копченостями.

Соусы: Ванильный и Тартар.

Наталья Бердникова

16+

Приготовление имбирного теста

Формирование и выпекание деталей

Сбор и декор домика 

Каждый гость приготовит пряничный домик

Ксения Шабалина

4+

Приготовление имбирного теста

Формирование и выпекание пряников

Украшение и декор

Приготовление безалкогольного глинтвейна

Наталья Пяткова

1500 р (мама и ребенок)

18+

Том-ям с морепродуктами

Тайская лапша «Пад-тай» с креветками

Спринг-роллы с белой рыбой и сладким соусом «Чили»

Имбирный лимонад

Валерий Рубченко

14+

Приготовление бисквитов: шоколадный брауни и «Красный бархат» с малиной

Пышные шапочки из крем-пломбира

Снежный декор

Наталья Пяткова

16+

Пряные хинкали со свининой и говядиной

Хачапури по-мегрельски

Салат по-грузински со свежими овощами

Грузинская сальса

Лимонад с тархуном и виноградом

Наталья Бердникова

16+

Стейк из семги

Соус тартар                       

Цыпленок с хариссой

Запеченный бэби-картофель с розмарином и зеленым горошком

Глинтвейн с апельсинами и лесной ягодой.

Валерий Рубченко

4+

Приготовление имбирного теста

Формирование и выпекание пряников

Украшение и декор

Приготовление безалкогольного глинтвейна

Наталья Пяткова

1500 р (мама и ребенок)

16+

Запеченная говядина с розмарином и чесночным маслом

Рубленный салат с овощами-гриль и соусом «Чимичурри»

Форель в апельсиновой глазури

Ягодный крамбл с пряничной крошкой

Новогодний пунш

Валерий Рубченко

16+

Приготовление бисквита

Сливочный крем-пломбир

Ягодная начинка

Сборка и декор торта

Оформление итальянской меренгой

Каждый гость приготовит свой торт

Наталья Пяткова

18+     

Стейк из мраморной говядины

Соус Jack с виски и соус от шеф-повара

Рубленый салат с овощами гриль

Шоколадный флан

Валерий Рубченко

18+

Каре ягненка в можжевеловом соусе

Салат из мятого картофеля с грибами

Гравлакс из лосося с муссом из свекольного хрена

Глинтвейн с лесными ягодами

16+

Приготовление бисквитов: шоколадный и ванильный

Начинка: апельсин и шоколад

Пышные шапочки из крем-пломбира

Новогоднее оформление

Наталья Пяткова

Готовим домашние купаты с розмарином

Соусы: брусничный и грибной

Гратен со сладким картофелем и домашним сыром

Куриные крылышки в медово-цитрусовой глазури

Новогодний глинтвейн

Валерий Рубченко

18+

Нога барашка с розмарином и соусом из домашнего йогурта с мятой

Кускус с медовыми овощами

Пирог с лососем и луковым вареньем

Новогодний глинтвейн

Валерий Рубченко

16+

Приготовление миндального бисквита «Джоконда»

Шоколадный ганаш

Кофейный крем

Шоколадный гляссаж

Пяткова Наталья

16+

Приготовление имбирного теста

Формирование и выпекание деталей

Сбор и декор домика (20 см)

Каждый гость приготовит пряничный домик

Ксения Шабалина

16+

Французский бисквит

Апельсиновый крем

Итальянская меренга

Новогодний декор

Каждый гость приготовит свой торт

Ксения Шабалина

4+

Приготовление имбирного теста

Формирование и выпекание пряников

Украшение и декор

Приготовление безалкогольного глинтвейна

Наталья Пяткова

1500 р (мама и ребенок)

16+

Салат из пасты с морепродуктами

Семга с ежевичным соусом и мятым, зеленым горошком

Быстрая «Панакота» с творожным кремом и ягодами

Наталья Бердникова