Круассаны с бельгийским шоколадом

Киш с томатами и индейкой

Лимонад с фруктами

Наталья Пяткова

1500 рублей (мама и ребенок)

4+

Ростбиф по-техасски с печеными перцами и картофелем

Домашний соус «Барбекю»

Свиные ребра в сладкой глазури с луковым мармеладом

Бокал пенного

Валерий Рубченко

18+

Секреты приготовления бисквита

Сливочный крем-пломбир

Сборка и декор торта

Оформление свежими ягодами и крошкой

Каждый гость приготовит свой торт

Наталья Пяткова

18+

Мясной рулет с персиками в медовой глазури

Печеные перцы-гриль с сыром «Фета» и зеленью

Вишневый пирог с шоколадом

Валерий Рубченко

3000 рублей (2 гостя)

2000 рублей (1 гость)

18+

Сациви из красной рыбы в желтом соусе

«Королевский» хачапури

Салат по-грузински с грецким орехом и гранатом

Лимонад с тархуном

Наталья Бердникова

18+

Розовое ризотто с крабом и кинзой

Запеченный краб в моллюске и соусе «Карри»

Тарт «Цитрон» с итальянской меренгой

Бокал вина            

Ксения Вахрушева

18+

Лангустины на гриле с сальсой из свежих овощей

Салат из печеных баклажанов с «Тахини»

Стейки из рыбы с ягодным соусом

Наталья Бердникова

18+

Миндальные бисквиты

Сливочный крем

Белый шоколад

Каждый ученик приготовит свой торт

Наталья Пяткова

18+

Стейк из семги

Соус «Тартар»

Цыпленок с хариссой

Запеченный бэби-картофель с розмарином

«Айс-ти» с лимоном

Рубченко Валерий

18+

Паэлья с морепродуктами и соусом «Айоли»

Тапасы с гуакамоле и креветками

Фаршированные кальмары

Сангрия с апельсинами

Наталья Бердникова

18+

Чкмерули с перепелом в сливочно-чесночном соусе

Кутабы с зеленью и сыром

Аджапсандал с грузинскими специями и кинзой

«Айс-ти» с тархуном

Наталья Бердникова

18+

Стейк из мраморной говядины                

Соус Jack с виски + соус от преподавателя

Рубленный салат с овощами-гриль

Шоколадный флан

Валерий Рубченко

18+

Дети от 9 до 14 лет

Приготовление итальянской пасты

Чикенболлы в сливочном соусе

Классический тирамису

Наталья Пяткова

9+

Брускетта с рикоттой и тунцом

Итальянская паста с лангустинами

Домашний соус «Песто»

«Апероль-спритц» с апельсином

Наталья Бердникова

18+

Шашлычки с курочкой и овощами

Беби-картофель

Сырный соус

Мини-пирожки с яблоками

Наталья Пяткова       

1500 рублей (мама и ребенок)  

Приготовление миндального теста

Формирование и выпекание макаронс

Манговый крем

Каждый гость приготовит свой набор макаронс

Наталья Пяткова

18+

Ростбиф с грибной икрой и беконом в корочке из хрустящего теста

Тартар из говядины с домашними томатами

Салат «Табуле» с миксом зелени

Рубченко Валерий

2000 р

18+

Ризотто «Бьянко»

Ризотто «Фрутти ди Маре»

Ростбиф в итальянских травах

Домашний соус «Песто»

Наталья Бердникова

18+

Запеченная семга в конверте с ароматными травами

Овощные медальоны

Брусничный и сливочные соусы

Ароматный крамбл с лесными ягодами   

Валерий Рубченко

3000 рублей (два гостя)

2000 рублей (один гость)

18+

Хачапури по-аджарски с яйцом

Мегрельский хачапури

Пеновани пури

Соус «Сацебели»

Наталья Бердникова

18+

Приготовление сливочной и песочной снов

Формирование и выпекание чизкейка

Декор свежими ягодами

+Бонус шоколадный брауни на темном пиве

Пяткова Наталья

18+

Секреты приготовления

Филе-миньон

Правильная шнуровка мяса

Малиновый соус

Салат-гриль из печеных овощей

Шоколадный фондан с апельсином

Бокал вина

Валерий Рубченко

18+

Два мясных стейка для настоящих ковбоев

Картофель «Айдахо» с чили

Салат с копченым мясом

Соусы от преподавателя

Валерий Рубченко

18+

Тартар из тунца в соусе «Цитронет»

Кускус с моллюсками и кинзой

Итальянский шоколадный пирог с апельсинами

Малиновый лимонад

Ксения Вахрушева

18+

Котлетки-кебабы с кинзой и пряными специями

Сливовый соус

Салат с печеными перцами, баклажаном и гранатом

Мегрельский хачапури

«Айс-ти» с персиком

Бердникова Наталья

18+

Том-ям с морепродуктами

Лапша «Пад-тай»

Спринг-роллы с рыбой и овощами в кисло-сладком соусе

Имбирный лимонад

Валерий Рубченко

18+

Дети от 9 до 14 лет

Шоколадные капкейки

Ягодная начинка

Радужный крем

Декор – золотой рог и ушки

Каждый ученик приготовит набор капкейков

Наталья Пяткова

9+

Сальтимбокка с розмарином и вялеными томатами

Салат с печеными овощами и чиабаттой

Ребрышки в пяти травах

Клубничный гаспачо

Наталья Бердникова

18+

Румяные пирожки с картофелем

Мешочки со сливочной курочкой

Ягодные мини-пирожки

1500 рублей (мама и ребенок)

Наталья Пяткова

4+

Приготовление сливочного суфле

Французский бисквит

Шоколадная глазурь

Каждый гость приготовит свой торт

Наталья Пяткова

18+

Стейк из мраморной говядины               

Картофель «Айдахо»

Кукуруза на гриле           

Соус из печеного перца                   

Валерий Рубченко

18+