Кулинарная школа «МаксиМ.Класс»

первая кулинарная школа в тюмени
Адрес
ул. 25-го Октября, 34/6
Телефон
+7 (3452) 68-98-87, 96-01-50
Стоимость занятий
от 1 200 ₽
Напишите нам
m-klass@maxim-rest.ru
Проект в соцсетях

Воплощение нашей давней мечты о месте, где люди, также как и мы, испытывающие страсть к еде, могли бы встретиться, научиться готовить как настоящие повара, поделиться опытом, освоить интересные рецепты, да и просто пообщаться.

Отзывы

Анна
Провели корпоратив для нашего коллектива: готовили  стейки и картофель «Айдахо»! Мммм, а какие соусы…. Время пролетело не заметно, все это происходило весело, легко, при этом каждый из нас был при деле.  Обязательно придем еще и тем же составом!! Спасибо за отличный вечер

Фотоотчеты

Расписание занятий

МАМЫ И ДЕТИ. БУРГЕР «СЛОППИ ДЖО»

  • Приготовление начинки для бургера с сезонными овощами и фаршем

  • Сборка бургера

  • Приготовлние сезонного картофеля с сыром

  • Домашний «Спрайт»

  • 1500 р. – мама и ребенок

  • Наталья Пяткова

  • 4+

УЖИН КОВБОЯ

  • Стейк из мраморной говядины

  • Каре ягненка в пряных специях

  • Картофель «Айдахо» с чили

  • Салат с сезонными овощами

  • Валерий Рубченко 
  • 18+
ПАРНЫЙ. BBQ-STYLE

  • Каре ягненка в зеленой панировке

  • Салат с печеными баклажанами и кинзой

  • Вишневый пирог с шоколадом

  • Валерий Рубченко

  • 3000 р – за двоих

  • 2000 р – за одного

  • 18+

ТАЙСКАЯ КУХНЯ

  • Том-ям с морепродуктами

  • Пад Тай с креветками

  • Спринг-роллы с белой рыбой и сладким соусом «Чили»

  • Имбирный лимонад

  • Валерий Рубченко

  • 18


КОНДИТЕРСКИЙ КУРС. ЧИЗКЕЙК. ПЕРЕЗАГРУЗКА

  • Основы чизкейка: творожная, сливочная + конфета «Трюфель-чиз»

  • Каждый гость приготовит свой набор чизкейков

  • Наталья Пяткова

  • 18+

ТОРТ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»

  • Секреты приготовления бисквита

  • Сливочный крем-пломбир

  • Сборка и декор торта

  • Оформление свежими ягодами и крошкой

  • Каждый гость приготовит свой торт

  • Наталья Пяткова

  • 18+

ИТАЛИЯ. УКРАШЕНИЕ ОСЕННЕГО СТОЛА

  • Лосось, запеченный с карамельной морковью

  • Розовое ризотто с белыми грибами

  • Салат с вяленым мясом и пряной тыквой

  • Кростата с сезонными фруктам

  • Наталья Бердникова

  • 18+

БАРБЕКЮ НА КОМПАНИЮ

  • Стейк из семги

  • Соус «Тартар»

  • Цыпленок с хариссой

  • Гратен с лесными грибами и картофелем

  • Домашняя «Фанта»

  • Валерий Рубченко

  • 18+

ПИРОГОВЕДЕНИЕ

  • Осенние пироги

  • Приготовление теста

  • Начинки: грибная, рыбная, ягодная

  • Наталья Пяткова

  • 18+

ТАРТОФЕСТ

  • Приготовление базового теста

  • Чизкейк «Нью-Йорк»

  • Шоколадный тарт с малиной

  • Фруктовая тарталетка со сгущенным кремом

  • Наталья Пяткова

  • 18+

ЛЮБИМАЯ ИСПАНИЯ

  • Паэлья с морепродуктами и соусом «Айоли» 

  • Фаршированные кальмары с соусом песто 

  • Сангрия с апельсинами 

  • Наталья Бердникова

  • 18+

ПОДРОСТКОВЫЙ КУРС. ТОРТ «СНИКЕРС»

  • Шоколадные бисквиты

  • Сгущенный крем с орехами

  • Сборка и декор торта

  • Каждый гость приготовит свой торт

  • Наталья Пяткова 
  • 9+

ВЕНСКИЙ ШТРУДЕЛЬ

  • Приготовление вытяжного теста

  • Начинки: сезонные фруктов с корицей, красная рыба и шпинат, баварская с окороком

  • Формирование и выпекание

  • Наталья Бердникова

  • 18+

СТЕЙК МЯСНИКА

  • Стейк-фламбе

  • Соусы: грибной и винный

  • Картофельный гратен с тыквой

  • Тарт с карамельным яблоком

  • Валерий Рубченко

  • 18+

МАМА И ДЕТИ. ХЭЛЛОУИН

  • Печенье «Ведьмины пальцы»

  • Клубничный коктейль

  • 1500р – мама и ребенок

  • Наталья Пяткова

  • 4+

СТЕЙК ИЗ МЯСНИКА

  • Стейк из мраморной говядины

  • Тартар «Охота на оборотня» - говядина и луковый мармелад

  • Коктейль «Кровавая Мерри»

  • Гратен с тыквой

  • Валерий Рубченко

  • 18+

ТОРТ «ЭСТЕРХАЗИ»

  • Миндальные бисквиты

  • Сливочный крем

  • Белый шоколад

  • Каждый ученик приготовит свой торт

  • Наталья Пяткова

  • 18+

ПАРНЫЙ. СЭР ВЕЛЛИНГТОН

  • Ростбиф, запеченный с грибной икрой в слоеном тесте

  • Ягодный соус

  • Гриль-салат

  • Домашний лимонад

  • Валерий Рубченко

  • 3000 р – за двоих, 2000 р – за одного

  • 18+

ПОДРОСТКОВЫЙ КУРС. КАПКЕЙКИ «ЕДИНОРОГИ»

  • Шоколадные капкейки

  • Ягодная начинка

  • Радужный крем

  • Декор: золотой рог и ушки

  • Каждый ученик приготовит свой набор капкейков

  • Наталья Пяткова

  • 9+

ХАЧАПУРИ

  • Пеновани пури с тыквой

  • Аджарский хачапури с яйцом

  • Мегрельский хачапури

  • Соус «Сацебели»

  • Наталья Бердникова

  • 18+

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ «МАКСИМ. КЛАСС»
  • Секретное меню


Наши партнеры


Заведение на карте
Адрес
ул. 25-го Октября, 34/6
Телефон
+7 (3452) 68-98-87, 96-01-50
Стоимость занятий
от 1 200 ₽
Напишите нам
m-klass@maxim-rest.ru
Проект в соцсетях