Кулинарная школа «МаксиМ.Класс»

первая кулинарная школа в тюмени
Адрес
ул. 25-го Октября, 34/6
Телефон
+7 (3452) 68-98-87, 96-01-50
Стоимость занятий
от 1 200 ₽
Напишите нам
m-klass@maxim-rest.ru
Проект в соцсетях

Воплощение нашей давней мечты о месте, где люди, также как и мы, испытывающие страсть к еде, могли бы встретиться, научиться готовить как настоящие повара, поделиться опытом, освоить интересные рецепты, да и просто пообщаться.

Фотоотчеты

Расписание занятий

ТАРТОФЕСТ
  • Приготовление базового теста
  • Чизкейк «Нью-Йорк»
  • Шоколадный тарт с малиной
  • Фруктовая тарталетка со сгущенным кремом 
  • Наталья Пяткова
  • 18+

КРАБЫ И ВИНО

  • Розовое ризотто с крабом и кинзой

  • Краб, запеченный в моллюске в соусе «Карри»

  • Тарт «Цитрон» с итальянской меренгой

  • Бокал вина            

  • Наталья Бердникова

  • 18+

ПОДРОСТКОВЫЙ КУРС. ТОРТ «СНИКЕРС»

  • Шоколадные бисквиты

  • Сгущенный крем с орехами

  • Сборка и декор торта

  • Каждый гость приготовит свой торт

  • Наталья Пяткова

  • 9+

МОРЕПРОДУКТЫ

  • Салат с копченым осьминогом и сезонными овощами

  • Жульен из рыбы

  • Конгрио и креветки, запеченные в раковине моллюска

  • Крем-суп из четырех видов рыб

  • Бокал белого вина

  • Наталья Бердникова

  • 18+

МАМЫ И ДЕТИ. ИТАЛИЯ

  • Пицца «Завиток» с ветчиной, сыром и томатами

  • Тирамиссини с ягодами

  • Лимонад с грушами

  • Наталья Бердникова

  • 1500 р (мама и ребенок)

  • 4+

ПИРОЖНЫЕ СССР
  • "Муравейник" как у бабушки
  • Тарталетки с лимонным кремом и меренгой
  • Пирожное шишка
  • Каждый гость приготовит набор пирожных
  • Наталья Пяткова 
  • 18+
ПАРНЫЙ. ПАСТА-ПАСТА

  • Приготовление итальянской пасты феттуччине

  • Чикенболлы в сливочном соусе

  • Брускетты с дуэтом начинок

  • Итальянский лимонад

  • 3000 р - для двоих

  • 2000 р - для одного

  • 18+

КОРОЛЬ РИЗОТТО

  • Ризотто «Бьянко»

  • Ризотто «Фрутти ди Маре»

  • Ростбиф в итальянских травах

  • Домашний соус «Песто»

  • Наталья Бердникова

  • 18+

КУРС МОЛОДОЙ ЖЕНЫ. ТОРТ «МЕДОВИК»

  • Приготовление медовых бисквитов

  • Сметанный крем

  • Сборка и декор торта

  • Каждый гость приготовит свой торт

  • Наталья Пяткова

  • 18+

АМЕРИКАНСКИЕ КАПКЕЙКИ

  • Бисквиты: красный бархат, шоколадный брауни

  • Сливочный крем-пломбир

  • Соленая карамель

  • Декор сезонными ягодами и фруктами

  • Каждый гость приготовит свой набор капкейков

  • Наталья Пяткова

  • 18+

ТАЙСКАЯ КУХНЯ

  • Том-ям с морепродуктами

  • Тайская лапша «Пад-тай» с креветками

  • Спринг-роллы с белой рыбой и сладким соусом «Чили»

  • Имбирный лимонад

  • 18+

ТОРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО»
  • Сливочное суфле
  • Классический бисквит
  • Сборка и декор торта
  • Шоколадная глазурь
  • Каждый гость приготовит свой торт
  • Наталья Пяткова
  • 18+
СЕМЕЙНАЯ ГРУЗИЯ

  • Пряный суп «Солянка» с грузинскими специями

  • Хачапури по-аджарски с сыром «Сулугуни»

  • Рулеты из баклажанов с ореховой начинкой

  • Лимонад с тархуном

  • Наталья Бердникова

  • 18+

СЭР ВЕЛЛИНГТОН

  • Запеченный ростбиф с грибной икрой и беконом в корочке из хрустящего теста

  • Салат «Табуле» с ростбифом в паназиатской заправке

  • Ягодный пай

  • Летний чай с лесными ягодами

  • Валерий Рубченко

  • 18+

ПОДРОСТКОВЫЙ КУРС. КАПКЕЙКИ «ЕДИНОРОГИ»

  • Шоколадные капкейки

  • Ягодная начинка       

  • Радужный крем

  • Декор: золотой рог и ушки

  • Каждый ученик приготовит набор капкейков

  • Наталья Пяткова

  • 9+

ПОДРОСТКОВЫЙ КУРС. ТОРТ ДЛЯ ЛЮБИМОГО УЧИТЕЛЯ

  • Бисквиты на основе сметаны

  • Сгущенный крем

  • Декор сезонными фруктами

  • Каждый гость приготовит свой торт

  • Наталья Пяткова

  • 9+

ИТАЛИЯ. УКРАШЕНИЕ ОСЕННЕГО СТОЛА

  • Запеченный лосось с карамельной морковью

  • Розовое ризотто с белыми грибами

  • Салат с вяленым мясом и пряной тыквой

  • Кростата с сезонными фруктами

  • Наталья Бердникова

  • 18+



Купить сертификат

Наши партнеры


Заведение на карте
Адрес
ул. 25-го Октября, 34/6
Телефон
+7 (3452) 68-98-87, 96-01-50
Стоимость занятий
от 1 200 ₽
Напишите нам
m-klass@maxim-rest.ru
Проект в соцсетях