Новости

Запрос меню
Заведение
Ваш запрос отправлен!
Ваше имя

Количество персон

Интересующая дата

Ваш телефон

Ваш email

Загородный ресторан «Дача» 15 сентября 2022

Осенний Chefs Table
Друзья, приглашаем вас на наш первый осенний Chefs Table, который пройдет 22 сентября в 19:00!

Chefs Table — это камерный ужин с особой атмосферой, на который шеф приглашает к себе в гости всего лишь 10-12 гостей. 
⠀ 
Гости садятся за стол и перед ними начинает происходить волшебство: повар и бармен готовят прямо на их глазах, происходит живое общение по душам, царит атмосфера домашнего ужина, на который пришли самые близкие люди.

Ужин проведут Ксения Вахрушева и Жан Патрашко  Они приготовят 6 блюд, которые символизируют приход осени: 

-Морковный хлеб с мисо-маслом и карамелизированным луком
-Камамбер в луковом пепле с мочеными ягодами, инжиром и копчёной уткой
-Картофель из костра с копчёной сметаной, белыми грибами и укропом, подаётся на тёплом сене
-Бок мурманского лосося с зелёным горошком и соусом из тюменских ягод
-Сорбет из дыни с огурцом и лаймом
-Маковый бабушкин рулет с кремом Патисьер и джелато из печеной тыквы

А бармен приготовит прекрасное сопровождение:
-Клубничный беллини с базиликом
-Джин / крыжовник / ежевика
-Домашняя кока-кола из черноплодной рябины и бредни
-Брусника / вермут / игристое

Стоимость билета: 3500 рублей
Бронь билета: по телефону 28-35-38