Большой кондитерский курс

Вы его очень ждали и вот он - совсем рядом! Очередной Большой кондитерский курс «Мусс и Гляссаж» от Кулинарной школы «МаксиМ. Класс» состоится в новой сладкой студии 22 и 23 апреля. За два дня вы, под руководством опытных педагогов, полностью освоите технологию приготовления десертов в различных техниках: 

• Пирожное «Ваниль и лайм» - ванильный мусс на основе белого шоколада, лаймовый мармелад, крамбл с апельсиновой цедрой, сливочный гляссаж, шоколадный декор. 
• Торт «Сакура» - мусс с вишней, медовый ганаш, бисквит «Мадлен» с цветочным медом и ванилью, розовый гляссаж, цветы сакуры из пластичного шоколада. 
• Пирожное «Банан и шоколад» - шоколадный мусс, банановое компоте, шоколадный крамбл с лесным орехом, зеркальная глазурь, свежие ягоды. 

22 апреля встречаемся в 11:00, чтобы приготовить бисквиты, муссы и начинки. 
23 апреля встречаемся в 10:00, чтобы приготовить декор с глазурью и оформить готовые торты. 

Бронирование мест на курс по телефонам: 68-98-87 (с 12:00 до 20:00) и 960-150.