Немного вводных. Если думаешь, что маркетинг - это только креатив, творчество и веселье, то не торопись бежать к нам. Маркетинг - это аналитика и цифры, приправленная креативом и творчеством. Веселье в этом всем есть на максималках, без позитива никуда, на нем и прём быстрее, выше и сильнее. Мы ценим самостоятельность и ответственность, и круто, если ты можешь все делать сам, но при этом в командной работе ты раскрываешься еще больше, при таком подходе вместе мы станем непобедимы. Если тебе интересно развиваться, постоянно узнавать новое и обязательно это все применять на деле, и ты жаждешь каждый день делать наши заведения еще лучше, мы ждём тебя, будем зажигать вместе
Что для нас важно:
Основной функционал:
Поддержание и актуализация концепций заведений по Marketing Mix, чем предстоит заниматься.
1. Аналитика:
• Проведение анализа гостепотока, в т.ч. эффективности посадки на основе потока чеков по часу открытия / дням недели. Не просто заметить поток или отток гостей, но проанализировать, выдвинуть гипотезу и дать решение. • Проведение ABC-анализа основного/специального меню.
• Анализ проделанной работы: что было эффективно, что нет. Ежемесячная визуализация проделанной работы. • Анализ конкурентов: местных и крупных федеральных (у кого, что происходит – акции, обновления, мероприятия, цены).
• Отслеживание трендов: составление списка примеров в рамках концепции заведений с рекомендациями кому, что нужно ввести.
2. Планирование и реализация:
• Работа с меню, в т.ч. подбор референсов.
• Разработка и реализация плана ключевых событий на год по вверенным заведениям.
• Формирование и реализация маркетингового календаря с различными каналами продвижения.
• Формирование маркетингового бюджета на год и работа в рамках.
• Разработка фуд-календаря совместно с бренд-шефом/бренд-барменом и работа по нему.
3. Постановка задач и контроль:
• Координация работы SMM-менеджера, составление ежемесячного технического задания для ведения социальных сетей.
• Составление ежемесячного технического задания для арт-директора, дизайнеров, digital-специалиста. *Участие в написании концепции нового заведения от «А» до «Я» - выбор места, анализ потока гостей, выбор концепции, правильный ответ запросу гостей и т.п.
Помимо достойного уровня оплаты труда и своевременной выплаты заработной платы 70 000, вы получите:
Оставляй заявку и мы с тобой свяжемся ❤️