Спагеттата

Spaghettata — это обед, который превращается в праздник.

18 мая мы собираем гостей на открытой террасе «МиниСыроварни» за большим общим столом.

В меню — настоящие итальянские хиты в формате домашнего застолья:

— панцанелла в больших тарелках
— печеные баклажаны со страчателлой и руколой
— капрезе с рваной моцареллой и песто
— аранчини с белыми грибами и соусом 4 сыра
— чикетти 3 вида
- с грушей, прошутто и рикоттой
​- с крем цукини и креветкой
​- с артишоками и вялеными томатами
— паста в сырной голове
— неаполитанская Пастьера
аранчини с белыми грибами

Красно-белые скатерти, солнце, аромат базилика — и Италия ближе, чем кажется.