Коллаборация года: Чум × Mestia

19 февраля в ресторане-музее «Чум» состоится гастрономический ужин-коллаборация двух ресторанов, признанных одними из лучших в Тюмени по версии престижной премии WhereToEat 2025.

В этот вечер кухню ведёт Роман Шапошников — бренд-шеф и основатель ресторанов Mestia и Cremant. Он представит авторское меню из 5 курсов, созданное специально для этого вечера, и задаст ритм всему ужину.
Со стороны ресторана «Чум» гостей встречает Наталья Ивановна Трапезникова — шеф-повар ресторана, победитель в номинации «Женщина — шеф-повар года», человек, который уже 18 лет формирует вкус и философию «Чума».
Этот ужин — не просто гастрономическое событие, а редкая возможность познакомиться с новыми вкусовыми сочетаниями и стать частью живого диалога между ведущими ресторанами и шефами города.

Формат ужина:
— авторский сет из 5 курсов
— один вечер, без повторов
— ограниченное количество гостей

Стоимость участия: 5 900 ₽

(алкогольные напитки не включены)