Гастрономический вечер «Всё о мясе и вине»

Мы на один вечер превратим школу в элегантный ресторан, чтобы предложить вам полное погружение в мир вкуса.

Вас ждёт изысканная программа из 5 курсов, где каждое блюдо — это шедевр, а каждое вино — его идеальный спутник!
- Нежный тартар с перепелиным яйцом, каперсами и горчичной заправкой
- Вителло Тонато с рукколой и сыром Пармезан
- Тёплый салат из печёных овощей с воздушной рикоттой и хрустящими семечками
- Сочный ростбиф с карамелизированной морковью, цукини и пикантным брусничным соусом
- Ароматный штрудель с яблоками и корицей под ванильный соус

Основа вашего удовольствия — это наши друзья «ВКУС ДРУЖБЫ» АЛТАЙСКАЯ МРАМОРНАЯ ГОВЯДИНА — премиальная Алтайская говядина. Настоящие эксперты расскажут про мясо, как оно выращивается на чистейших пастбищах Алтая, что является гарантией нежного вкуса и высочайшего качества, которое мы с гордостью предлагаем нашим гостям.

Всё это великолепие будет сопровождаться идеально подобранной винной партией от винного дома «Фанагория». Сомелье Ирина Арама раскроет гармонию каждого сочетания.

Шеф-повара вечера: Елена Сироткина и Ксения Вахрушева.