С 1 марта в итальянских ресторанах «Сорренто» кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden начинается весенний сезон — с новым меню, наполненным свежими ингредиентами, лёгкостью и яркими вкусовыми акцентами.
Весна в «Сорренто» — это баланс традиций и неожиданных сочетаний. В меню появились освежающие дуэты рыбы и фруктов, благородные оттенки сыра и ягод, деликатные акценты трюфеля и десерты, которые становятся финальным штрихом гастрономического настроения.
Сезон открывают закуски и салаты: карпаччо из дорадо с манго и соусом лимончелло, хрустящая брускетта с томатной сальсой, ростбифом и креметтой, а также микс-салат с моцареллой. Среди горячих закусок — запечённый камамбер с вишнёвым конфи Бурбон.
Для обеда подойдёт насыщенный овощной суп с говядиной и птитимом, а для ужина — тортильони с рваной говядиной и трюфельным муссом. Поклонники пиццы тонда романа оценят новую вариацию с трюфельной колбасой фуэт.
В десертной части — сицилийский шоколадный торт и воздушный мильфей с карамелью.
Новое меню — это приглашение встретить весну по-итальянски: легко, красиво и с удовольствием.
Меню уже доступно в ресторане «Сорренто» в Тюмени (ул. Республики, 142).
Забронировать стол:
+7 (3452) 50-07-33
