Сразу четыре ресторана компании «Максим» вошли в итоговый рейтинг лучших ресторанов Урала по версии WHERETOEAT URAL 2026.
Главный результат этого года — ресторан-музей «Чум» вновь вошёл в
топ-10 лучших ресторанов Урала, заняв
8-е место. И это ещё две строчки вверх по сравнению с прошлым годом.
В итоговом рейтинге также:
19-е место — «Посейдон»
30-е место — «Техникум»
32-е место — «Сыроварня»
Для нас особенно ценно, что сразу несколько совершенно разных проектов компании получили высокую оценку ресторанного сообщества. А «Чум» не просто сохраняет место среди сильнейших ресторанов региона, но из года в год продолжает двигаться вверх.
Отдельное признание получили наши проекты и команда в специальных номинациях премии.
Бар «Карабок» вошёл в шорт-лист номинации «Бар года», оказавшись в числе лучших баров Урала.
Шеф-повар ресторана-музея «Чум» Наталья Ивановна Трапезникова вошла в шорт-лист номинации «Женщина шеф-повар года» — в тройку лучших шеф-поваров Урала.
Евгений Сафронов вошёл в шорт-лист номинации «Шеф-кондитер года», став одним из лучших представителей профессии в регионе.
За каждой строчкой рейтинга и каждой номинацией — большая ежедневная работа команд: шеф-поваров, управляющих, официантов, барменов и всех, кто создаёт наши рестораны и каждый день встречает гостей.
И, конечно, эти результаты невозможны без вас. Спасибо, что выбираете рестораны «Максима», возвращаетесь, рекомендуете нас и становитесь частью их истории.
