В ноябре 2025 года в Тюмени состоится открытие ресторана «Сорренто» — совместного проекта кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden при участии ресторанной компании «Максим».
Это будет пятый ресторан сети, известной своей семейной атмосферой, вниманием к деталям и итальянской душевностью.
«Сорренто» — это Италия в сердце Тюмени: тёплые терракотовые оттенки, солнечный свет, лимонные деревья и живая зелень в интерьере создают ощущение средиземноморского побережья.
Кухню проекта возглавляет бренд-шеф Руслан Италмазов, создавший меню-путешествие по Италии: утончённые антипасти, паста и равиоли ручной работы, пицца, лазанья и легендарное джелато.
Особый раздел посвящён гриль-меню — премиальные стейки, каре ягнёнка, морепродукты и форель с овощами.
Традиции ресторана продолжает и развивать бренд-шеф Андрей Обухов.
В «Сорренто» всё готовят вручную: пасту,равиоли, тесто, соусы и десерты.
Мука и оливковое масло доставляются напрямую из Италии.
Гостей встречают с фирменным домашним лимончелло и коктейлем Негрони, выдержанным в дубовой бочке.
Ресторан рассчитан на 92 посадочных места, а летом откроется веранда на 62 гостя — идеальное место для встреч с друзьями, воскресных обедов и деловых встреч.
Открытие ресторана «Сорренто» станет значимым событием в гастрономической жизни региона —
в нём объединены опыт Novikov Group, семейная философия Family Garden и участие компании «Максим», которая развивает ресторанную культуру Тюмени.
«Сорренто» — это возможность почувствовать вкус Италии и атмосферу Средиземноморья, не выезжая из города.
«Сорренто» | Тюмень, ул. Республики, 142
Открытие — ноябрь 2025 года
+7 (3452) 50‒07‒33
Следить за открытием в социальных сетях:
ВКонтакте
