Кулинарная школа «МаксиМ.Класс»

первая кулинарная школа в тюмени
Проведение занятий
ул. 25-го Октября, 34/6
Телефон
+7 (3452) 68-98-87
Стоимость занятий
от 1 000 ₽
Напишите нам
m-klass@maxim-rest.ru
Проект в соцсетях

Воплощение нашей давней мечты о месте, где люди, также как и мы, испытывающие страсть к еде, могли бы встретиться, научиться готовить как настоящие повара, поделиться опытом, освоить интересные рецепты, да и просто пообщаться.

Ксения Шабалина
Руководитель

Фотоотчеты

Наши партнеры


Расписание занятий

МАМЫ И ДЕТИ. АМЕРИКАНСКИЙ ОБЕД.
  • Чизкейк-капкейк с клубничным соусом.
  • Веселые хот-доги с сырным соусом.
  • Домашние лимонады.
УЖИН МЯСНИКА.
  • Стейк мясника с соусом из голубого сыра.
  • Рататуй с моцареллой.
  • Пирог с карамельными грушами.
МАКАРОНСЫ
  • Приготовление миндального теста.
  • Выпекание и формирование макаронсов.
  • Лимонный и шоколадныйкремы.
  • Каждый гость приготовит свой набор макаронсов.
КОРОЛЬ РИЗОТТО.
  • Классический ризотто «Бьянко» с домашним «Песто».
  • «Черное» ризотто с каракатицами.
  • Ростбиф в итальянских травах.
  • Овощная «Капоната»
ВСЕМ СЫР! ФЕРМЕРСКИЕ СЫРЫ.
  • Французский сырный суп с луком-пореем и чесночными гренками.
  • Сырное суфле с брусничным соусом.
  • Лососевый рулет с фермерским сыром и ароматными травами.
ВЕЧЕРИНКА В СТИЛЕ COSMO.
  • Паста «Карбонара».
  • Салат «Цезарь».
  • Шоколадный фондан.
  • Розовый мохито.
МАМЫ И ДЕТИ.ФРАНЦУЗСКИЙ ЗАВТРАК.
  • Горячие круассаны с бельгийским шоколадом.
  • Слоеные ушки с ветчиной и сыром.
  • Домашние лимонады.
МАЛЬЧИШНИК В МЕКСИКЕ.
  • Стейк из мраморной говядины с соусом из печеного перца.
  • Картофель «Айдахо»
  • Сливочный соус.
  • Салат из рубленых овощей с соусом «Чили».
ПРЯНИЧНАЯ ДЕРЕВНЯ.
  • Приготовление имбирного пряничного теста.
  • Формирование, выпекание и декор пряников.
  • Глинтвейн с лесными ягодами.
  • Каждый гость приготовит свой набор пряников.
РУСТИКАЛЬНЫЙ ТОРТ
  • Шоколадные бисквиты
  • Сливочный крем-пломбир
  • Начинка: лесной орех и шоколад
  • Оформление имбирным печеньем и свежими травами
  • Каждый гость приготовит свой торт
НОРДИЧЕСКАЯ КУХНЯ
  • Жюльен из белых грибов в домашнем хлебе.
  • Салат с ростбифом со свеклой в сливочном соусе.
  • Кнеккебрёд с гравлаксом и корном.
  • Глинтвейн с лесной ягодой.
ХАЧАПУРИ.
  • Приготовление базового теста.
  • Хачапури по-аджарски с томатами.
  • Мегрельский хачапури.
  • Сванский хачапури.
  • Соус «Сацебели».
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
  • С красным вином и вишней.
  • Каждый гость приготовит свой торт.
СЭР ВЕЛЛИНГТОН
  • Ростбиф, запеченный в корочке из хрустящего теста с грибной икрой и беконом.
  • вишневый и винныйсоусы.
  • Салат с грушей, горгонзолой и рукколой.
  • Шоколадный фондан.
ЧИЗКЕЙК И БРАУНИ.
  • Чизкейк «Нью-Йорк» с лесными орехами.
  • Малиновый соус.
  • Брауни с соленой карамелью.
  • Каждый гость приготовит свой чизкейк.
Корпоративные занятия
По заказу, школа организует корпоративные занятия. В нашей студии-кухне одновременно могут учиться готовить до 20 человек. Тематика для каждой компании разрабатывается индивидуально. Готовить всем коллективом - отличная альтернатива скучному корпоративу!
Подарочный сертификат
Там же вы можете приобрести подарочные сертификаты на посещение занятий. Сертификаты действуют в течение 3 месяцев и ваши друзья смогут самостоятельно выбрать, какое занятие посетить и чему научиться.

Заведение на карте
Проведение занятий
ул. 25-го Октября, 34/6
Телефон
+7 (3452) 68-98-87
Стоимость занятий
от 1 000 ₽
Напишите нам
m-klass@maxim-rest.ru
Проект в соцсетях
Гостевая книга