«МаксиМ. Класс. Дети»

Кулинарная школа «МаксиМ.Класс» 05 апреля 2017

«МаксиМ. Класс. Дети»

Если вашим деткам от 10 до 14 лет, если они обожают помогать вам на кухне, экспериментируют с продуктами, смотрят все кулинарные ТВ-шоу, хотят стать профессиональными поварами, то пришло время исполнять их мечты! Возможно, именно ваш талантливый ребенок станет новым Гордоном Рамзи или Джейми Оливером. 

Кулинарная школа «МаксиМ. Класс» запускает второй специальный курс для детей:

29 апреля 10'00
Базовые завтраки.
• Яйцо пашот с картофелем хашбраун.
• Яйцо по-Шотландски.
• Американские панкейки с медовой пеной.
Навыки: приготовление вафель, техника приготовления яиц, работа с панировочной основой, приготовление блинного теста, элементы молекулярной кухни.

30 апреля 12'00
Базовый урок. Курица.
• Знакомство с базовыми специями.
• Суп с домашней лапшой.
• Разделка куриных окороков на составные части.
• Фаршированные окорока с сыром и грибами.
• Приготовление деревенского картофеля в пряной панировке.
Навыки: разделка курицы, способы приготовления картофеля, базовый куриный бульон, приготовление домашней лапши.

3 мая 18'00
Зеленая классика.
• Три вида мини-тапасов.
• Салат Цезарь с домашним соусом, чесночными гренками и креветками.
• Салат капрезе со спелыми томатами и кабачками.
• Соус песто.
Навыки: знакомство с культурой тапасов, приготовление морепродуктов, базовые соуса, 
Рецепты самых популярных салатов.

6 мая 12'00 
Французская выпечка.
• Круассаны с бельгийским шоколадом.
•Мильфей с ягодным тартаром.
• Клубничный капучино с карамельными бисквитами.
Навыки: работа со слоеным тестом, техника скрутки круассанов, базовые кондитерские крема.

7 мая 12'00 
Итальянская выпечка.
• Готовим тесто на итальянской муке.
• 4 вида начинок.
• Соус Пронто из спелых томатов.
• Пицца: кальцоне, пицолло , стромболли.
Навыки: приготовление базового теста, Знакомство с культурой пиццы, способы приготовления и выпекания.

10 мая в 18'00 Экзамен и выпускной. Торжественное вручение дипломов.

Стоимость участия: 10'000р

Бронирование мест на курс по телефонам: 68-98-87 (с 12:00 до 20:00) и 960-150.

Кулинарная школа «МаксиМ.Класс»

Гостевая книга