Дегустационное меню в рамках Первого Тюменского Гастрономического Фестиваля

Грузинское кафе «Ван Гоги» 22 ноября 2017

в Деловом кафе tmn

С 17 августа по 14 сентября в Тюмени проходит Первый Тюменский Гастрономический Фестиваль, в котором приняли участие 15 лучших ресторанов города. Во всех ресторанах-участниках действует специальное фестивальное меню из трех блюд. К первому фестивалю отобраны популярные тюменские специалитеты: для приготовления блюд дегустационного сета используются белые грибы, клюква и рыба из наших северных рек (муксун, нельма или стерлядь на выбор ресторана). Такое сет-меню из трех блюд во всех ресторанах-участниках стоит всего 800 рублей. Ресторанный холдинг «МаксиМ» представляют 6 ресторанов, в числе которых Деловое кафе tmn.

 

Дегустационный сет для фестиваля от шеф-повара Юрия Захарова:
• Салат с вяленой олениной, маринованными белыми грибами и соусом «Песто» с кедровым орехом;
• Муксун, запеченный в слоеном тесте с кремом из томленой репы;
• Нежный мусс из брусники на тонком корже с орехом.

 

Если вы все еще не попробовали все эти уникальные блюда, тогда мы ждем вас в гости в Деловом кафе tmn по адресу: ул. Республики, 26, телефон: (3452) 99-3452


Грузинское кафе «Ван Гоги»

Гостевая книга